人人若能戒殺放生,不吃一切肉類,則人的暴力思想就會消除。──宣化上人

人人若能戒殺放生,不吃一切肉類,則人的暴力思想就會消除。
──宣化上人

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雙色木耳 (約4人份)  

材 料:新鮮黑木耳300公克(半斤)、泡開白木耳1碗
調味料:薑絲半碗、醬油2大匙
步 驟:
1.洗淨材料,去根部,用手撕成大小適中。
2.油1大匙入炒鍋,放入薑絲略炒,加入醬油,再炒出香味,放入雙色木耳,再翻炒,淋入半碗自熬高湯(或水),燜煮約3分鐘即可起鍋。

秘 訣:
黑木耳儘量用鮮品,其含鈣量較高,可常食用。
變 化:
也可以加些新鮮鳳梨片同炒,呈現別種風味。

知 識:
木耳含蛋白質、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼酸等維他命。此外,木耳中還含有對人體有益的植物膠質,這是一種天然的滋補劑。木耳中所含的多醣體,可增加人體的抗癌性。

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玄一2023_0831_1226

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宣化上人:吃齋,是活著吃虧;不吃齋,是死後吃虧。(not vegan is suffer after death)

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【吃肉,不只是跟眾生結惡緣,而且斷你的慈悲善根】《楞嚴經》講不殺生,它講殺盜淫妄四種清淨明誨,它很強調不吃眾生肉,這一塊要注意喔,這是斷間接的殺生。《楞嚴經》的意思就是說,沒有一個眾生死亡是心甘情願。(No living being dies willingly)

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用紙是一種增加雙重碳排放的行為,要避免用紙對我們環境的破壞、盡量保護環境,我們需要從兩方面著手。一、節約用紙。二、回收紙巾。(avoid using paper)

【當知殺生須還命債】一個人要是得了連中西醫都看不好的病,這就是“業障病”,這些“業障病”大多是從口中吃來的。但如何懺悔、如何修福呢?最起碼要吃素、念佛。因為只是這一張口就不知道造了多少惡、結了多少怨?

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