為什麼營養師醫師總是提倡「原型食物」呢！whole food.
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原型食物是一種由植物成分製成的替代食品，旨在模仿或替代傳統的動物性食物，如肉類、乳製品和蛋類。
它們的目的是提供一種更可持續、更健康的食品選擇，同時減少對環境和動物的影響。原型食品的發展是為了滿足日益增長的全球人口和對可持續飲食方式的需求。
#而原味堅果也是原型食物
堅果富含脂肪、蛋白質、纖維和多種維生素、富含的食物，堅果的來源可以追溯到遠古時期，人類早期就已開始採集和食用這些天然食品。
#堅果的營養價值非常豐富
是植物性蛋白質的優質來源，對於 #素食者 來說相當重要。它們含有豐富的纖維，有助於促進健康。堅果中的維生素E和抗氧化物質能夠幫助對抗衰老。同時，堅果還含有鎂、鋅、鈣、鉀等分量，對於維持身體各種生理功能至關重要。
雖然營養非常豐富，但由於它們的熱量極高，食用時仍需注意膳食。建議每天食用30公克(約一把)，作為健康飲食的一部分。
無論是單獨食用，還是加入到早餐穀物、沙拉或烹飪中，堅果是一種美味又豐盛的食物，值得我們加入到日常營養飲食中。
總結原型食物的優點包括減少對動物的傷害、減少溫室氣體排放、節約水資源和土地利用等，有助於實現更可持續的飲食方式。
然而，食用原型食物時，也應注意營養均衡，確保獲得足夠的蛋白質、維生素和營養。
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