無鹽的決定!吃太多鹽會導致健康問題眾所周知
近幾年流行健康飲食,常聽鹽分攝取過多,會增加罹患心血管、肝腎等疾病風險,這樣的老生常談,最新有大型研究報告給出實驗結果。
吃太多鹽會導致健康問題眾所周知,而這份研究正好提醒大家,建議的一日食鹽攝取量不超過6克,將使自己受益,而衛報旗下的觀察家報,刊登的研究,採取無鹽飲食,可降低18%的心臟疾病(心房顫動)與中風機率,而採取少鹽飲食的話也,可降低15%。
這份報告是採用英國生物銀行的數據,追蹤50萬名年齡介於40-70歲的人長達11年,追蹤他們飲食與鈉攝取量的數據。
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