長期吃素有什麼好處?(1)減輕體重(2)不易得心血管疾病(3)血壓降低(4)患糖尿病的風險降低(5)患癌症風險降低(6)改善消化功能(7)皮膚更光澤(8)身體味道更好(9)心情更愉快(10)身體能量水平會增加

😍長期吃素有什麼好處💯

調查結果顯示,長期吃素對成年人利益多多,特別是對中年人及有動脈硬化傾向的人,非常有益。

那長期吃素對身體到底有什麼好處呢?美國《健康》雜誌刊文為我們總結了長期吃素有以下10個 「好處」:

1、減輕體重

《美國營養和飲食學會期刊》上的一項為期 5 年的追蹤調查顯示,不吃肉的人,平均身高體重指數要低於食肉者,素食者比雜食者患上肥胖症的比率明顯偏低

(9.4%對33.3%)。此外,即使攝取的熱量相同,少吃肉的人也更苗條。

2、不易得心血管疾病

吃太多肉和乳製品會增加血液中膽固醇的含量,而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。

3、血壓降低

素食者的高血壓患病率要低於肉食者,這是因為前者的平均體重較輕,且他們會攝入大量的果蔬。

4、患糖尿病的風險降低

美國糖尿病協會進行的一項研究顯示,少吃肉會降低人們患上代謝綜合徵的風險,它是與 2 型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。

5、患癌症風險降低

美國加州洛馬林達大學的研究人員,對近 7 萬名不吃肉的人進行了長達 10 年的追蹤調查;結果發現,吃素食會降低所有癌症的發病率。

6、改善消化功能

食用更多的蔬菜和豆類,意味著對膳食纖維的攝入量增加,這能改善總體的消化功能,減少便秘。

7、皮膚更光澤

多吃素食是對皮膚最有益的飲食方案。多吃新鮮的水果和全粒穀物能增加對抗氧化劑的攝入量,而抗氧化劑可以中和會造成皺紋、褐斑和其他導致老化跡象的自由基。

8、身體味道更好

發表在《化學感官期刊》上的一項研究顯示,吃素食會讓異性覺得你的氣味更有吸引力、更令人愉悅。

9、心情更愉快

英國華威大學,美國達特茅斯學院的經濟學家及公共衛生研究人員,通過對英國 8 萬人的飲食習慣進行調查後發現,每天吃 7 份蔬果的人感覺最快樂,而普通人每天食用不足 3 份。

10、身體能量水平會增加

多吃菠菜、羽衣甘藍和豆類等富含膳食硝酸鹽的食物,會讓你感覺精力更充沛。硝酸鹽對血管健康有益處,它能擴張血管、降低血壓,甚至能提高運動能力。

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長期吃素有什麼好處?(1)減輕體重(2)不易得心血管疾病(3)血壓降低(4)患糖尿病的風險降低(5)患癌症風險降低(6)改善消化功能(7)皮膚更光澤(8)身體味道更好(9)心情更愉快(10)身體能量水平會增加

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