❄️立冬時節是補腎養腎最佳時 吃黑搓腰真管用（Black food is good for your health）
吃黑搓腰真管用
今日立冬。這是冬季的第一個節氣。冬季陽氣潛藏，養生應以補腎為主。民間智慧眾說紛紜，有人推薦吃“黑”搓腰真的管用嗎？
杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華說，所謂吃“黑”就是建議食用黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚等。
中醫認為黑色入腎，黑色食物有補腎益精作用。現代營養研究發現，黑色食物含有豐富的花青素，其抗氧化能力是維生素C的20倍，能有效清除體內自由基，有防癌抗癌、延緩衰老等作用。因此，每天可以適量吃些，貴在堅持。
除此之外，飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏，多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。
豆漿、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的食物。
此外，冬季養生可以多吃堅果，堅果是指油脂多的種子類食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過鹹的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。
而對於進補這件事情，醫院中醫科傅大治副主任中醫師提醒，大家普遍喜歡的煲雞湯，並非人人適宜。其中，膽道疾病患者、膽囊炎和膽結石症經常發作者、胃酸過多者、腎功能不全者，就不宜喝雞湯。
最後，市民居家也可自我按摩保養。針灸推拿科副主任中醫師洪媚說，搓腰其實就是按摩我們的腰眼穴。
“腰眼穴為經外奇穴，居於帶脈（環繞腰部的經脈）之中，為腎臟所在部位，常搓此處，能溫腎陽、暢氣血。”冬季養生又以補腎為主，經常搓搓腰，可以增強腎臟機能、加固體內元氣，還可以防治腰腿痛、尿頻、夜尿增多、遺精等腎虛症狀。
除此之外，立冬生機潛伏、萬物閉藏，要養精蓄銳，使陽氣內藏。最簡單的方法就是“早睡晚起”，以保證充足的睡眠，多曬太陽，注意身體的保暖，以免陽氣外洩。
還要記得及時排解心中的不良情緒，不要壓抑，但不宜亢奮，而是保持精神情緒的寧靜，避免煩擾妄動，使體內陽氣得以潛藏。
文 | 節錄：每日商報
#素食營養
圖文轉載：香港素食
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黑色食物有益身體健康
Black food is good for your health
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