【道家奇效秘方：大白菜，奇佳的排毒效果】
這是一個道家的奇效秘方，不僅清腸，排宿便，甚至可以清除五臟的毒素！每個人在家就可以做到，而且沒有風險副作用。
無意間和ㄧ位道家修持有功的長者--蕭道長，聊起浙江ㄧ位醫生(秦兆虎)，指導病人以大白菜治療高血糖和便秘等疾病。
這位蕭道長聽了有點驚訝，問說：「懂這方法，難道這位秦先生也是道門中人嗎？」
我回答：「是的，他和道門確實頗有淵源。」
「難怪了！」道長一捋鬍子：「這大白菜在咱們道家『上清派』被稱為四秘之一，是非常不得了的！」
大白菜非常不得了？這話聽起來有點好笑，就像有人說「筷子能當槍使，一般人我不告訴他」一樣的滑稽。
道長接著說：「記得辟穀結束我給你吃什麼嗎？」
「哦！是大白菜....」我想起來了，好大ㄧ盆的大白菜，帶點薑絲和辣椒呢！
道長說大白菜對於「刮腸」是很厲害的：「有些腸胃病怎麼也治不好的人，只要認真吃一陣子的大白菜，一定有奇效！」
道長接著說：「要想長生，五臟當清！現在不是很多人期待辟穀排毒、治病、養生、補氣嗎？其實啊！不必千里迢迢滿世界去找大師指點；每個人在家就可以做到的，而且完全沒有風險副作用，不僅能清除五臟毒素，對於腸胃不好的人亦是甚有奇效的啊！這是我們道家流傳已久四秘之ㄧ，見著得福啊！」
到底該如何吃？咱們趕緊記下來吧！
●大白菜，以葉為主(少量菜幫)，加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生薑(生薑皮性寒，姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯，白菜要煮得爛一點。
PS：除了用煮的，也可將大白菜、薑片等食材於鍋中備好後，放入電鍋蒸亦是更方便，想要煮爛一點的話，可將外鍋的水多加ㄧ些即可）
這種吃法排毒效果奇佳，對便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個月能堅持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以後會排出宿便，剛開始黑色；吃的時間若長，會排出果凍一樣的宿便；若能堅持二十一天以上的人則會排出五種顏色的大便，那表示已經把五臟的毒都清乾淨了。
「這樣吃不會走不動路了吧？」我這是替很多喜歡提問的網友問的。
「呵呵！保證你跑得比吃草的馬還快！」道長哈哈大笑。不過他建議大家吃大白菜的前三天最好放在周末，避開社會應酬等社交活動，靜心在家讀書打坐。
「體內沉垢惡穢一旦排出，則妙不可言啊！」
蕭道長補充說明：「這宿便一出，清氣便會發生，陽道易旺，應禁房事數日，也祝福有緣眾生人安身寧，返璞歸真。」
據美國紐約一家專門從事癌症研究的權威機構透露，中國和日本婦女乳腺癌的發病率比西方低得多，這是為什麼呢？科學家在比較了世界各國的三餐食譜後得出結論：
是由於中國和日本婦女多吃大白菜的緣故。
調查資料表明：每10萬名婦女中，每年乳腺癌的發病率為：
中國9人、日本21人、北歐84人、美國91人。
大白菜何來如此神奇功效？實驗證明，大白菜所含有的許多物質具有防癌抗癌的作用，因此在美國國立癌症研究所發表的「防癌食品排行榜」中將大白菜排在僅次於大蒜的後面，名列第二。
1) 首先，大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C(抗壞血酸)的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A(胡蘿蔔素)的含量，比黃瓜高1.8倍。
維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變；維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成，同時能抑制癌細胞的增殖。
2) 其次，大白菜含有一種叫做「吲哚-3-甲醇」的化合物，其含量約佔大白菜重量的0.01％，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。
3) 另外大白菜所含有的微量元素「鉬」，鉬是人體金屬酶的重要組成部分，據調查在食道癌的高發地區，人們頭髮當中鉬的含量最低，這與當地水土中缺鉬是有關的。能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素--鉬，大量存在於大白菜中，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，所以能防止癌症的發生。
據測算，每天吃1磅大白菜，或大白菜榨汁，每天飯後服200－300克，就能吸收到500毫克這種化合物，達到預防癌症的目的。
4) 同時大白菜中還含有微量元素--「硒」(Se，ㄒㄧ)，是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽為「生命火種」。
如果人體缺硒，就好像失去了一道抵抗癌症的堅固防線。硒也是人體一種重要的過氧化酶的組成部分，這種酶不僅可以防止不飽和脂肪酸的氧化，還能夠抑制可能成為致癌過氧化物和游離基的形成。科學家們認為，硒通過吞噬細胞的功能能夠影響癌細胞的能量代謝和干擾癌細胞的蛋白合成，從而抑制癌症，還能夠影響化學致癌物的代謝，使它們失去致癌的活性。
大白菜中含有的微量元素鐵也是飲食中防癌、抗癌的一種重要的成份。
為了健康
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