宣化上人：吃齋，是活著吃虧；不吃齋，是死後吃虧。（not vegan is suffer after death）
◎宣公上人一九八七年八月二十三日
開示於美國加州聖荷西教會大學
吃齋，是活著吃虧；
不吃齋，是死後吃虧。
吃齋?吃肉?我所懂的知識是什麼?就是多吃虧，不佔便宜。你若真明白了，便知道吃虧即是佔便宜;佔便宜，就是真吃虧。
有人曾問一位善知識：「吃齋到底有什麼好處?不吃齋到底有什麼不好處?」善知識答：「你吃齋，是活著吃虧;不吃齋，是死後吃虧。」這是什麼意思呢?吃齋是活著吃虧，因為未能滿足美食之欲，不能享口福。可是若不吃齋，吃了很多肉，死後便要到地府算賬。到時，算一算你一生吃了多少豬肉?牛肉?若身體內摻了很多豬肉的成分，就投胎做豬;摻了很多牛肉的成分，就投胎做牛。要看看你這個合股有限公司，是蝕本?還是賺錢?若蝕本，便投胎做豬、做羊、做牛去還債;若賺錢，因為你在生時不吃眾生肉，不欠它的，死後則不須要跟它們打交道。
「法師，你說這話，令我很不高興!」我講的是真話，故你不高興，那麼你可以去聽假話。你現在不願聽，等將來死後又後悔早不聽我的勸告，可是太遲了!我是憑良心向你講真話，大家不要貪口欲、貪享受，死後就不會上大當!
「無論你怎樣說，我也不會上你的當!」那很好，你上你自己的當，也不錯嘛!真理是人人所不容易相信的，因為人迷得太深;人不願意信，也不願意聽，不過，法爾如是，就是這樣子。若人人信真理，大家早已成佛，不會有那麼多眾生了。現在跟大家講講「肉」字的意義。有偈雲：
肉字裡邊兩個人 裡邊罩著外邊人
眾生還吃眾生肉 仔細思量人吃人
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死後吃虧 英文
（not vegan is suffer after death）
不吃素的人死後會受苦
