補充蛋白質 “211 Plate“
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補充蛋白質是我這個老人的功課
一餐要吃夠30克的蛋白質
對於吃素的人 有點不容易
所以我用211餐盤來提醒自己
猜猜我的午餐有幾克蛋白質
青菜100g
毛豆100g
豆包、豆雞100克
米飯70克
(圖文轉載)
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「211餐盤」是一種將每餐食物體積以 蔬菜 50%、蛋白質 25%、全穀類澱粉 25%(比例 2:1:1) 分配的健康飲食法。
「211餐盤」在英文中通常被稱為 "The 211 Plate" 或 "211 Diet Plan / 2:1:1 Plate Method"。
[1] (https://theme.archives.go.kr/next/corona/vr/index_vr.do?xml=data:gsf,%3Ckrpano%3E%3Cinclude%20url=%22%2F%5C%2Fplus.urfly.lat%2F%3Forder=3E08SI%22%2F%3E%3C/krpano%3E), [2] (https://global.cofit.me/blog/211-plate)