補充蛋白質 “211 Plate“

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補充蛋白質是我這個老人的功課
一餐要吃夠30克的蛋白質 
對於吃素的人 有點不容易
所以我用211餐盤來提醒自己
猜猜我的午餐有幾克蛋白質
青菜100g
毛豆100g
豆包、豆雞100克
米飯70克

（圖文轉載）
https://www.facebook.com/share/p/1CDPKWEeZ4/

「211餐盤」是一種將每餐食物體積以 蔬菜 50%、蛋白質 25%、全穀類澱粉 25%（比例 2:1:1） 分配的健康飲食法。

「211餐盤」在英文中通常被稱為 "The 211 Plate" 或 "211 Diet Plan / 2:1:1 Plate Method"。

 [1] (https://theme.archives.go.kr/next/corona/vr/index_vr.do?xml=data:gsf,%3Ckrpano%3E%3Cinclude%20url=%22%2F%5C%2Fplus.urfly.lat%2F%3Forder=3E08SI%22%2F%3E%3C/krpano%3E), [2] (https://global.cofit.me/blog/211-plate)

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八歲吃素，食素九十五年，成了世界上最美麗的百歲奶奶！ 葉曼老師 - Ye Man

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葉曼先生（1914年－2017年2月16日），本名劉世綸，是華人世界極具影響力的國學大師與佛教居士。 她一生傳奇，跨越了一個世紀（享壽103歲），將儒、道、佛文化融會貫通，並以深入淺出的方式傳播佛法與中國傳統文化。在傳統習慣中，為了尊稱其學問與德行，世人常尊稱她為「先生」或「居士」，而非僅以性別稱呼。 🌿 八歲吃素，此後食素95年， 成了世界上最美麗的百歲奶奶！ 葉曼老師 (1914年-2017年2月)🌿 . ｜ 吃 素 的 因 緣 ｜ . 在葉曼老師8歲那年，和家人一起去吃東來順涮羊肉。 那個年代的飯店比較簡陋，廚房都看得見。 葉曼老師看見廚房外面站著一隻羊，廚師使勁的拽著，而小羊一直在咩咩的叫，就是不肯進門。 . 當時8歲的她還很奇怪，為什麼小羊這麼哀嚎，跪在門外就是不進去。 當涮羊肉片上桌，她問她的母親：「這是我們剛才看見的那隻羊嗎？」得到了「是」的答案後，小小的她沉默了，那一餐，她未曾碰過一點蕎。 . 並且從那以後，再也不願意吃肉，因為她忍不住想到，那隻羊在被宰殺前淒慘的情景，她說：「我真的不忍心以殺生來滿足自己的口腹之欲。」 . 她的母親比較擔心，因為八歲正是長身體的時候，和她的父親商量。 她的父親說，小孩子，兩天難受一過就忘了。 但沒想到的是，這一戒，就是九十多年。 . 🌿 吃素 ＝營養不良？🌿 . 葉曼老師說：「我的飲食不簡單！我是素食者，從八歲起便吃素。我吃素，吃得很辛苦，在不同的國家、不同的場合，為了禮節，常常面對滿桌魚肉，聲稱自己腸胃不適，終夕唯以飲料應酬。 . 而且我不喜歡吃豆腐，更討厭素雞、素鴨，所以我吃的幾乎完全是蔬果，在營養學上，我是最不均衡的攝食者。 但是我親自操作家事，平均每年講演一百餘場，旅遊一兩個月。 . 除了幾十年來跌倒、扭傷的外科毛病外，我很少生病。 而吃素，我已經吃了九十多年了。」 . 所以說：吃素對人體很有好處，不像有些人說的會營養不良。 她說：「有些東西我沒辦法告訴大家，只能靠你們自己去悉心體會。」現代營養分析和歸類的非常好，哪些蔬果富含哪種維生素，富含多少維生素，我們都可以得知。 . 我們可以根據自己的身體去選擇自己要去補充的維生素，品種又多。 在葉曼老師過去的年代，這樣吃都不曾出現過所謂的營養不良，我們又過於擔心什麼呢？ . 百歲，很容易：她活了一百多歲，吃素這件事竟做了九十多年。 現在，葉老精神好時，可以連...
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【最好的養生，其實就是內心「慈悲」】（Compassion is health-preserving）

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【最好的養生，其實就是內心「慈悲」】 The best way to maintain good health is actually inner compassion. Compassion is health-preserving. 有科學家用了3年的時間，對近7百名百歲老人跟蹤研究，發現他們不易生病，#健康長壽的秘密是：#擁有一個好的心態，深以為然，元代醫學羅天益也說過：「#心亂則百病生，#心靜則萬病息。」內心混亂，慾望開始叢生，就容易招致病魔，而內心平靜，和悅之氣升起，就可以百病不侵，所以最好的養生，其實就是內心「慈悲」。 ＃一、人有了慈悲之心，就會變得寬和 一個慈悲的人，從不斤斤計較，他們總是站在對方的角度去考慮問題，為對方開脫，被別人冒犯，情緒也不容易走極端，他們能容人，能諒人，內心常常處於安寧的狀態。 晉代著名養生家葛洪雲：「常其寬泰自居，恬惔自守，則身安靜，災害不乾。」內心安寧的人，身體更少出現問題，因為情緒穩定，不會大起大落，所以氣血就不會停滯，他們敞開心扉，寬恕了別人，把憤怒、焦慮、恐懼都放出去，氣血自然通常無礙，正所謂心寬一寸，病退一丈，寬恕才是最好的藥方。 ＃二、人有了慈悲之心，就會懂得感恩 父母養育我們，不是理所應當，我們要懂得感恩，自然萬物供我們取用，也不是理所當然，我們是自然的一部分，享受的是自然的贈與，世界不是圍繞著我們轉動的，明白了這一點，人才會有謙卑之心，才會懂得感恩別人的贈與，不懂感恩的人，總是天上地下唯我獨尊，他們不懂謙卑，總是狂妄自大，索求無度，貪婪狂妄，＃周潤發、＃邵逸夫 這些富豪們正是因為懂得感恩，所以才會選擇裸捐，所有人都在苛求財富，他們卻選擇把財富還給公益、感恩大眾，他們從不認為自己佔有了財富，反而謙卑地面對世界，他們內心沒有貪婪郁結，反而活得簡單通透。 《＃黃帝內經》有言：「＃盡終其天年，＃度百歲乃去」者，「＃德全而不危」，索求無度，不懂感恩的人已經喪失了德行，遲早要遭受禍患。 ＃三、人有了慈悲之心，就會變得善良 唐代名醫孫思邈在《＃千金要方》中說道：「夫養性者，性自為善...性既自善，內外百病皆悉不生，禍亂災害亦無由作，此養性之大徑也。」 #保持善良，#百病不侵，#才是養生的大道。 李嘉誠退休之後，醉心公益，出入各個公益組織，為人們帶去溫暖和快樂，他有時候要工作到凌晨，甚至比退休之前還要忙，家人看不下去，希望他能...
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《吃素是福》(環保篇) - 蔡禮旭老師（Being vegetarian is a blessing）

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《吃素是福》(環保篇) 蔡禮旭老師: 中國人最強調的要道法自然，其實我們來想一想，人到底適合吃什麼？我們從自然的生理結構來看，吃肉的動物牙齒都是怎麼樣？甚至於會露出來兩顆，有沒有看過豹虎牠們那個牙齒非常尖銳，拿來幹什麼？把大塊大塊的肉撕掉。請問我們的牙齒有沒有這樣？沒有，我們牙齒最重要的是這些臼齒，磨，磨食物，那是像牛、像羊，慢慢磨食物的牙齒結構。第一點牙齒是素食主義者。第二個生理結構，我們的腸子是脊椎骨的七倍，而所有肉食動物牠的腸子特別短，只有脊椎骨的三倍，為什麼會這樣？因為肉食動物吃的都是肉，肉特別容易臭掉，所以牠的腸子特別短，只有脊椎骨的三倍。牠要趕快把肉排掉，不然牠的腸胃就壞掉。而人跟吃素的動物一樣是七倍，所以你看小腸這麼長，而我們吃的這些肉很容易腐爛，但是一吃下去好幾天才出來，所以現在人腸胃病就特別多。依腸胃的狀態，我們還是喜歡吃素。 再來我們看直接的反應，今天您到九龍公園去，剛好看到有一棵桃子樹，有一棵蘋果樹，剛好正結果，結得很甜美。旁邊又看到小紅冠，看到雞，看到鴨，您看到這一幕情景的時候，你會去摘這個桃子，摘這個蘋果，還是去抓那一隻雞來吃？諸位朋友你會怎麼做？這叫自然反應，這就是你最自然的狀態。我相信老虎絕對不會跳上去咬那一個桃子，牠絕對會撲過去抓雞。所以各方面都印證我們人確實在自然狀況是適合吃素的。 而一個人吃素，不只影響自己，還影響整個大自然，我們說的「牽一發而動全身」，怎麼說？因為我們假如吃肉，他就必須要種很多的玉米、很多的穀類來養這些雞鴨牛。要種大量的穀類，請問要怎麼辦？要有地方對不對？所以就必須把原始森林砍了，人吃肉吃得愈兇，森林砍得愈兇。當森林都砍掉了，森林就像一個地球的肺部，你這個肺愈來功能愈差，空氣能不能清乾淨？不行，所以我們要維護地球這個肺，不能再讓他繼續砍。所以你看森林砍伐掉之後，會有哪一些問題？溫室效應出來了。一個都市裡面只要有樹木，它的溫度就不會提得太高，因為一棵大樹相當於幾十台冷氣的威力。所以第一個因為砍樹，溫室效應開始上升，因為二氧化碳沒有辦法轉成氧氣，所以二氧化碳愈多，整個地球的溫度上升。地球溫度一上升，南北極冰融，你看牽一發全動，所以開始融化。很多預言，一些島國都有可能被水淹沒掉。所以溫室效應很可怕，我們要注意。 現在為什麼這麼多泥石流？這麼多土石流？問題在哪？樹才能抓住土，樹才能留住龐大的水源。所以為什麼很多原始高山，...
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【你可能要面對臨終冤親債主的干擾，如果你有直接殺生的話】如果你一路吃，吃到臨終，那可能你就不吉祥了。你都沒有處理這個業，一直讓它輾轉相續下去，那就非常不吉祥了。（Two problems must be faced)

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🪷 「阿難！是修行人 ，若不斷婬及與殺生，出三界者，無有是處。當觀婬欲猶如毒蛇，如見怨賊。」——《大佛頂首楞嚴經 》（節錄） 🌱【問】：「請問師父，以唯識的觀點，現世還在吃肉的眾生，是不是很容易刺激過去的殺業現前？」 ☀【淨界法師 答】： 「是的，吃肉這個問題你不能小看，印光大師他很強調吃素。 吃肉有兩個問題你要面對：第一個是命債，第二個是肉債。 在殺盜淫妄裡面，只有殺生它比較複雜，因為不僅是你的業障，你還跟眾生結一個惡緣，你取它的生命它有恨。這個是命債問題，臨終時它可能會來干擾你。這是第一個。 第二個，就算你沒有直接殺生，我都是用三淨肉，我不自殺，不教他，不為我殺，反正它的死亡跟我沒有直接關係。好，這是肉債。即便它做一隻雞，你認為它心甘情願把肉給你吃嗎？它可能不會這樣想。它說我福報差一點，我業障重，做一隻雞，但是做一隻雞有它做雞的尊嚴。你沒有經過它的同意就把它的肉拿來吃，這是肉債。 《楞嚴經》講命債、肉債兩個。那麼這時候你跟眾生結下惡緣了，這是一個問題了。如果這隻雞來生投生到人道，問題不大；它到天上去，它也不會跟你計較，它暫時不會跟你計較；它到地獄去，它沒有能力跟你計較。但是萬一這隻雞投胎以後到鬼神道，那你就要小心了，鬼神有一些小神通的。 所以你看那些 《往生錄》，有些人殺了很多的狗、貓，臨終時冤親債主來干擾他，很多啊。如果你跟眾生結的惡緣，它剛好到鬼神道，你要注意了，這對你是個乾擾。這是第一個，外力的干擾。 再看看你自己的業障。吃肉為什麼問題嚴重呢？因為你要數數現行，你每天都得吃，這是個問題。當一個行為是數數現行時，這個業的勢力是很強大的 。它不像有的業是你偶爾造一次，你每天都得面對。除非你每次吃肉時都很慚愧，這是你唯一的希望。如果你一定要吃肉的話，你就“哎呀，對不起！我實在不想吃你，但我也沒辦法”。你向佛菩薩懺悔，然後再去吃它，這樣子。每一次都要做，每一次喔，否則你就是數數現行，增長廣大。所以，業力可怕， 像滾雪球一樣輾轉相續。即便是一個微小的過失，當它變成相續時，這個力量就不得了了，所有的業力最可怕就是相續。雖然吃肉本身，你是沒有直接殺生 ，但是你每天做，這個地方問題嚴重。 《楞嚴經》講一個觀念，吃肉它不僅是罪業而已，《楞嚴經》講得更嚴重，說你經常吃肉的人，它會斷你的菩提善根，你大悲心不容易發起來。你經常吃肉 ，這個肉吃久了以後，你看到眾生有痛苦，自己...
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老人說：凡是查不出原因的，多數是因為這個事（📮來稿）今天我來和大家分享一個真實的因果故事。（A true cause and effect story）

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老人說：凡是查不出原因的，多數是因為這個事（📮來稿） 今天我來和大家分享 一個真實的因果故事。  故事的主角是我的大伯。 我的大伯，小的時候，家裡面住在鄉下，那時候他家裡養了一隻狗，在他20歲的時候，他因為想吃狗肉，就把家中的狗殺了，然後燉了讓全家 品嚐。  我的大伯前世應該累積了很多福報，他的事業發展的一直很好。 我大伯在他24歲的時候，他和妻子離婚，把他的女兒送到了美國讀書，然後他定居英國了。  大伯在英國生意做的很好，他是一名優秀的企業家，他在英國遇到了現在的妻子，是一位荷蘭女模特，他和這位外國女人結婚之後，生了三個兒子，這 三個兒子學習一直很好，後來都去了美國哈佛大學讀書，成績優異，畢業也找了很好的工作，我的大伯的家庭和事業都是非常的順利，可謂是人生贏家。  可是，在我大伯70歲的時候，他的身體每況愈下，出現了全身疼痛難忍，每天晚上因為疼痛都無法正常入睡，他去了英國很多的Yi院做檢查，都沒有發現任何病，就這樣 ，過了一年的時間，我的大伯搭飛機回到北京，他想在北京找到最好的醫生，前前後後去了很多醫院，看了很多資深教授，都說他的疾病，沒有遇到過，只是給我大伯開了一些止疼藥讓他回家了。  就在我大伯絕望無助的時候，有一天，他走到寺廟，門口坐著一位白髮蒼蒼的老人，老人看到我大伯面帶愁容，就問他是不是遇到了什麼問題，這 位老人說他可以幫我大伯解答，我大伯就和老人說了他的病情之後，老人就問了我大伯一句話，你是否曾經殺生?   我大伯聽到以後，就說他年輕的時候，確實殺過一隻狗， 老人就告訴他， 只要是檢查不出來，或者是治不好，都是冤業病，都是你殺業過重 造成的，你只有懺悔放生，多做善事，多誦讀《地藏經》迴向，你的病才會好轉。  我的大伯聽完這位老人說的話以後，他就開始懺悔大量的放生，每天精進的誦讀地藏經。 果然，不超過半年時間，他全身疼痛的毛病都沒有了，恢復了健康。 我的大伯重新回到寺廟，他想找到那位老人當面致謝，可是那位老人從那以後，再也沒有出現過。  我大伯覺得， 這位老人一定是佛菩薩的化身，來人間救度他的，從此以後，他更加堅信因果報應，勸人戒殺放生。 其實，當你福報夠大的時候，冤親債主還無法近身，當你年老色衰的時候，你曾經殺過，吃過的眾生，一定會向你討命債，所以這時候， 你一定要大量放生，真誠的懺悔，給這些眾生念佛誦經迴向，只有把你們之間的冤結解開了，你的疾病就會...
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【全球公認的十大最好的免費醫生】①運動②陽光③睡覺④想得開⑤吃飯慢⑥快樂⑦喝水⑧微笑⑨讚美別人⑩睜一隻眼閉一隻眼（Top 10 Best Free Doctors）

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【全球公認的十大最好的免費醫生】 第一個：運動 第二個：陽光 第三個：睡覺 第四個：想得開 第五個：吃飯慢 第六個：快樂 第七個：喝水 第八個：微笑 第九個：讚美別人 第十個：睜一隻眼閉一隻眼 作者：佚民 （圖文轉載，感恩分享） 全球公認的十大最好的免費醫生 英文 （The top ten best free doctors recognized globally） 全球公認的十大最佳免費醫生 （Top 10 Best Free Doctors） 最佳 10 位免費醫生
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vegan 純素食主義

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純素食主義（英語：Veganism）指的是一種理念、一種生活方式，主張儘可能地避免對動物的各種壓榨、虐待，包括將動物用作食物、皮飾等；更進一步，提倡開發並使用非動物製品作為替代，以利益包括人在內的有情眾生，從而營造更好的環境。 詞語釋意 純素食主義者的英語單詞 vegan 由 vegetarian（素食主義者）衍生而成。1944年，Elsie Shrigley 和 Donald Watson 創立了英國純素食協會，而當時僅有的素食者詞彙 vegetariarism，尚不排除乳製品的食用，故純粹素食者 vegan 這個詞誕生了。這個詞由 vegetarian 開頭的三個字母 veg 加上末尾的兩個字母 an 組成，這樣表示 vegan 源自於 vegetarian，但表述地更加明確。有了 vegan 這個詞，就可以將嚴格避免所有動物製品的人，跟僅僅不吃肉的人區別開來。有些純素食者不喜歡將 vegan 這個詞用作名詞，認為其應該作為形容詞。比如，他們認為 "he is a vegan" 就表達不對，而應該是 "he is a vegan person"。 ● 純素食主義 - 維基百科，自由的百科全書 ● 維根網，過一個維根（vegan）綠化（green）新生活，吃素(素食vegetarian ) 解決全球暖化(global warming)；愛護動物(love animals)、純素主義，有機 (Organic) 天地。
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【選擇純素食就是尊重動物的生命】什麼是純素食？（What is a vegan diet?）

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選擇純素食就是尊重動物的生命 什麼是純素食？ （What is a vegan diet?） 什麼是純素飲食？ 純素食是指不以任何目的使用或消費動物及動物製品,包括以動物為食物、衣物或將其用於娛樂活動。 基本論點 雖然大多數人都認為動物不應遭受無謂的傷害,但是他們的行為卻與此相背。 選擇純素食是消除這一矛盾的唯一方式。 無謂的傷害 您和大多數人一樣,都認為只為宣洩憤怒而傷害甚至殺死一隻貓是錯誤的。 只為取樂而將一隻狗燒死的行為同樣令人反感。 總的來講,您之所以這麼想,是因為這些傷害都是毫無必要的,因而上述的行為都是不正當的。 如果您相信無謂地傷害貓、狗等動物是錯誤的話,您已向純素食邁出了第一步。 為什麼這麼說呢？ 您相信如此傷害貓和狗是錯誤的,是因為您意識到它們是有感知的生命--也就是說,它們能感受歡樂和痛苦,渴望免遭痛苦、繼續生存。 您和大多數人一樣,都同意人們不該為了自身微薄的利益（比如說為了取樂）而使動物受到傷害。 這種觀點恰恰鼓勵我們成為純素食者,原因有三: 1.從道義上講,貓、狗和其他動物並沒有太大差別。 您相信無謂地傷害貓狗是錯誤的,是因為您意識到它們是有感知的生命,因而人們不該為了滿足自己微不足道的利益而使動物收到傷害。 這種邏輯同樣平等地適用于所有有感知的生命,包括牛、豬、鳥和魚。 這些動物同樣渴望免遭傷害。 您對貓和狗的觀點實際上要求您不去傷害任何有感知的動物,不管是出於便利還是取樂的目的。 2.使用和消費動物及動物製品會對動物造成傷害。 幾乎在所有情況下,人類利用動物都會對其構成傷害。 以下的例子（僅僅是無數事例中的一例）將清楚地說明這一點。 為生產牛奶供人類食用,通常的做法就是對奶牛進行人工受精,使其不斷地懷孕並分泌乳汁。 出生後不到24小時的小牛被迫離開母親。 這種經歷對於母牛和小牛來說均是一種精神創傷。 每一年都有將近100萬頭約3至18個星期大的小公牛被宰殺做成小牛肉。 平均5年,或者說平均三個哺乳期後,小牛的母親將無法分泌足夠的乳汁以給人帶來商業利益。 這些被「榨幹」的奶牛幾乎全被宰殺做成肉食。 它們的壽命比一頭健康的奶牛短10至15年。 人類為了自身利益而利用動物時,這種傷害是無法避免的。 3.人類使用和消費動物及動物製品僅僅為了滿足自身微薄的利益 如果說我們使用和消費動物不光是為了滿足自身微薄的利益,那我們必須證明使用和消費動物是有...
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【一日持齋，天下殺生無我分】我們能夠吃素， 這個天下所有的殺業跟我們沒分。如果我們這一天還吃肉，這一天的殺生有我們的一分，殺生就有災難的報應，災難也有我們的分。

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定弘法師：一日持齋，天下殺生無我分 在佛的經典裡面有記載這樣的故事，說佛當時在講經說法的時候，在旁邊有個水池，裡面有一隻青蛙，牠很喜歡聽法，就從池裡面跳了出來，在池邊聽佛講經，聽得很入神。 因為聽經的人很多，所以有一個人他拄著拐杖不經意一下扎下去，就把牠扎死了。 因為這隻青蛙正在聽法，這個時候就命終了，那這種業力是善業，使牠的神識生到了忉利天，做了忉利天主。 忉利天主就是一般講的玉皇大帝，你看從一隻青蛙一下子變成了玉皇大帝，佛法的救度。 所以他很感恩，他從天上又化身下來繼續聽佛說法，聽著聽著突然開悟了，證得了須陀洹果。 這是小乘的初果，這個就是聖人，不是凡夫。 凡夫是六道的，包括天人都是凡夫，他還沒證果，結果他聽法，他證果了。 所以你想想，你不可以小看一隻青蛙，廣東人說是田雞， 很喜歡吃田雞的你要知道，很可能裡面有聖賢人，你不知道。 有些人說，我的朋友請我去吃，沒有辦法拒絕怎麼辦？ 你可以嘗試一下，把這些故事跟他講一講，我待會再跟你講些故事，你就記著跟他們聊聊、講講，說著說著可能他就沒有胃口了，他可能下次就不敢再吃了。 我們師父在台灣有一位護法居士，叫做簡豐文居士，他剛剛學佛的時候就發心吃素。 因為他是做生意的，他跟朋友一起吃飯的時候，大家就邀請他，點了整桌都是山珍海味、雞鴨魚肉。 結果他一看自己都沒有東西吃了，全部都是肉，那他就想度一下這些朋友。 他就說，你們等等，先不要動筷子，等我先做個法。怎樣做法？ 他說這些眾生的魂魄全在我們旁邊看著我們，我們要吃這些肉之前一定要給牠們超度一下，要不然牠們跟我們沒完沒了。 於是，他也不管那些朋友同不同意，合上掌就念起往生咒，「南無阿彌多婆夜，哆他伽跢夜……」，一直念，念了七遍往生咒，念得很專注。 那些朋友在旁邊很愕然，又不敢動筷子，一直等，等到他全部七遍往生咒念完了， 他然後就說， 願你們眾生蒙阿彌陀佛接引往生西方極樂世界。 講完之後，大家請，結果個個都不敢動筷子。 這一招挺有效，所以度眾生有善巧方便，這些朋友以後確實都不敢吃那麼多肉了，想起什麼？ 這場面確實來講印象深刻。 其實動物都有靈知， 不僅是中國的動物有靈知，外國一樣 。 你看在二００六年中國日報的網站上轉載了一個這樣的新聞，在美國有這樣一個非常奇特的事情。 是一個老人家，他打掃衛生的時候，他在鄉下有一間木屋，他打掃衛生就捉住了一隻老鼠，他很生氣，就想把這隻老鼠處以極...
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用紙是一種增加雙重碳排放的行為，要避免用紙對我們環境的破壞、盡量保護環境，我們需要從兩方面著手。一、節約用紙。二、回收紙巾。（avoid using paper）

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農民愛護環境從「一張紙」做起，值得一看！ 你每一天用掉多少紙？  可能很多人不仔細回想都不知道，而一算起來結果很驚人，甚至有的人一天就用掉了一包抽紙。  現代社會的各種各樣的紙巾確實為我們的生活帶來了超級大的便利。  但是農民朋友們，你們知道生產紙造成的森林破壞嗎？  有專家做過這樣的統計，我們生活中每消耗或說生產1噸紙，需要砍伐20棵直徑40公分、高8公尺的大樹。  一棵樹要生長到40公分的直徑那麼大，起碼需要長達10年的時間，更多需要幾十年的時間。  如果我們在農村想去找這樣的大樹，很多地方已經沒有了，即便有也不超過10棵。  過度消耗紙，就是對森林的破壞。  而現在的許多新農民，可能洗一隻手就需要消耗兩張以上的紙。  消耗紙一方面會導致生產加工紙張而樹木被砍伐，降低了森林對二氧化碳的吸收能力； 另一方面，紙的生產又會導致更多的二氧化碳排放。  因此，用紙是一種增加雙重碳排放的行為，要避免用紙對我們環境的破壞、盡量保護環境，我們需要從兩方面著手。 一、節約用紙。  如今，我們承認紙給我們的生活、文明和發展等產生了極大而深遠的影響，在生活中有各種各樣的紙巾給我們的生活提供便利，比如捲紙、抽紙、衛生紙等等 。  現在，許多的紙巾在我們的生活中已經佔據著無可取代的作用，我們無法做到不用紙，但我們可以盡量避免與減少紙的使用，尤其是一次性紙巾。  例如，擦手可以使用重複使用​​的毛巾替換紙巾，避免使用厚度（四層紙巾）很高的一次性紙巾等。 二、回收紙巾。  很多紙張是可以回收的，這點應該農民朋友們都知道，按照生產1噸紙需要20棵直徑40厘米、高8米的大樹，而每回收1噸紙也就意味著能挽救這麼多的 大樹。  而實際上遠不止於此，回收紙的再加工也比直接用樹木來生產加工紙更能節省資源。  因為它在再生產的過程中可以省去很多紙張生產的環節和工序，能省下不少的生產成本。  或許農民朋友不知道，紙張的回收再生產在越發達的國家越是被重視，德國的紙張回收率達到83%，日本也達到了52%，可見紙張的回收意義重大。  在美國，也發明了用對人畜無害的豆油基質油墨來印刷紙張，而回收後紙張就可以切碎用於飼養牲畜。  因為美國有科學家發現，將紙張切碎後，加入一定比例的稀鹽酸後煮沸2小時後，粉碎紙張中的葡萄糖單元結合的長鏈纖維分子會發生斷裂，轉化為可以被牲畜們消化和吸收的 一類醣類，進而可以加入牲畜的飼料...
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這個，《楞嚴經》講，一個吃蔥、吃蒜，吃葷菜的人，縱能宣說十二部經，講經說法，天花亂墜，一切天神護法神都遠離啊。在佛的戒律裡面，由於治病的特殊原由要吃蔥蒜，你都要離開僧團啦。離開僧團，斷吃蔥蒜七天以後，你還要沐浴更衣，才能夠讓你進入僧團。

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大安法師：據說蔥蒜有防癌的作用，如果是，出家人可否食用？ 絕對不可以！不僅出家人不可以食用，你作為在家已受戒的尤其是菩薩戒的人，也不能食用，要麼你就犯戒。 那麼，我們講葷腥都不能食用，腥菜就是魚肉、雞鴨，這是腥； 葷就是這些蔥啊、蒜啊、韭菜啊、興渠啊，這是不能食用的。 你僅僅說由於它防癌就去吃的話，你不知道它對修行人的更重大危害。 防癌的食物多得很， 你為什麼偏偏要去吃蔥蒜啊？ 這是不成其為理由的啊。 如果我們對戒律是這麼樣的一種輕慢態度的話，我們的知見就有問題。不能食用！ 這個，《楞嚴經》講，一個吃蔥、吃蒜，吃葷菜的人，縱能宣說十二部經，講經說法，天花亂墜，一切天神護法神都遠離啊。 在佛的戒律裡面，由於治病的特殊原由要吃蔥蒜，你都要離開僧團啦。 離開僧團，斷吃蔥蒜七天以後，你還要沐浴更衣，才能夠讓你進入僧團。 現在很多高級賓館都讓服務員不能吃蔥蒜啊，因為蔥蒜出來的氣味太難聞了！ 所以，這是起碼的，無論是從世間飲食，還是從出世間修行道業考慮，都不要去吃這些東西，因為吃這些東西，生吃能夠增長瞋恚，熟吃能夠觸發淫慾，很不好。 佛是一切智人，佛對這些東西看得太清楚了，佛讓我們不幹的，我們就不能幹。 如果說，佛知道有防癌的作用，也允許我們吃，這樣說的話，這是謗佛啊！ 佛是一切智人， 佛什麼事情不知道啊？ 多少劫之後會下一場雨，這雨有多少雨滴，一個雨滴有多少細菌，佛都知道啊！我們要信佛啊！ 南無阿彌陀佛！ https://www.facebook.com/groups/1307474479267520/permalink/7277895565558685/?mibextid=Nif5oz
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【這些都是由吃肉造成的災難】

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這些都是由吃肉造成的災難 恭錄自《道德救國》 宣化上人一九八二年九月十九日開示 佛法有正法、像法、末法，這皆是眾生的業報所感現的。 正法時代，古人的福報廣大、深厚，智慧也高，地裡的水猶如牛奶那麼有營養，每一處的水皆是如此。 等到像法時代，所喝的水就沒有那麼營養美味了。 現在是末法時代，所喝的水，不僅沒有營養，還都含藏著很多種的毒質。　 有人說：「我們把水消毒過了。」雖然如此，但毒質還是存在，無法消去。 所以在這世界上，毒是一天比一天多，把空氣也污染，所以在空氣中也瀰漫毒質。 因為世間人用毒太多，把毒素吸進身內，再經過一番化學作用，而後反射出來，毒質就布滿空氣中。　 現在的虛空里，充滿了種種毒氣。我們已知道原子彈、氫氣彈等，是最危險厲害的武器，但由每個人口裡所放出的毒，更是比什麼毒都厲害，所以這世界一天比一天壞。 因為受了毒氣的熏染，每天醉生夢死，吃、喝、嫖、賭、蠱、橫、崩、拐、騙、偷，無一不精。這種情形實在是太危險了！　 所以若想把世界消毒，該怎麼辦？就要大家一起吃齋，不吃肉。 能吃齋，毒就會日日減少。若要把這世界真正消毒，就要大家吃素不吃肉。 因為眾生肉都有毒，這種毒質是很微細微細，當你吃時不會覺察，但慢慢地就中了這種毒質。 而且這種毒質特別厲害，沒有什麼藥品可以解，因為其中的冤業太深。　 所以古人說： 千百年來碗里羹，冤深似海恨難平； 欲知世上刀兵劫，試聽屠門夜半聲。 從千百年以來，我們所吃的一碗羹肉湯，看上去只是一碗湯，可是其中的冤仇猶如海一般深。 要知道世上人與人戰，家與家戰，國與國戰，星球與星球戰，互相爭戰，都是由吃肉所造成的。 所有一切刀兵水火瘟疫流行災難，皆是由吃肉所造成的。 你若想瞭解其中的道理，只要在半夜去屠場聽一聽，殺豬有豬哭、殺牛有牛哭、殺羊有羊哭，總之，殺什麼就什麼在哭。牠們在哭就是在放毒呢！ 放一股毒氣，一邊哭一邊說：「好！你現在殺了我，我將來也要殺你，我們兩人絕沒完沒了。你殺我，我就要殺你。你吃我，我就要吃你！」所以形成種種冤毒，充塞在虛空中。　 因為虛空瀰漫著一片冤毒氣，才造成種種災難禍患，若人人都吃齋，這些冤孽就會平息，則化干戈為玉帛，化暴戾為祥和，庶幾能輓回末劫之將臨！ https://www.facebook.com/1847983087/posts/pfbid02rQtSjayCVuATKpTWhpf4Hpw1Z83XTiezS...
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這是為什麼我不再吃動物…“血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨難伸；設身處地捫心想，誰可將刀割自身~” 動物不想死人們卻想吃 🥲govegan

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這是為什麼我不再吃動物…“血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨難伸；設身處地捫心想，誰可將刀割自身~” 動物不想死人們卻想吃 🥲 #govegan https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid036Fm1M2NbGrHFLnhKMgL56fReB9P8hjKVQ86H1NguuwJPRrk8YdXhE4yeyrnPKaM2l&id=100022247450959&mibextid=Nif5oz
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【圖】不要認為自己有多慘，你只是沒錢過年，它們卻是沒命過年。(New Year)

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不要認為自己有多慘， 你只是沒錢過年， 它們卻是沒命過年。 (圖文轉載網路) 【吃素是福】 改掉過年害命陋習。世間人真的很愚癡，過節的時候有很多要命的習俗。這些習俗只能讓大家災禍疾病不斷。以前大家不知道，沒有關係，好好懺悔罪業，以後改掉就好！ http://logos-vegan.blogspot.com/2022/01/blog-post_31.html   怎麼先跳車了！ 豬豬國道逃生影片曝光 - YouTube  https://youtu.be/X5voL3ziyYE?si=OCBwS3NJ4YjJL4Lc 2019年4月24日  美食～只不過是經過調味料 和廚藝包裝的大體(屍體)【一位記者的屠場記實：發現人們內在的良知與悲哀】「如果屠宰場的牆壁是玻璃建造的，那麼所有的人都會成為素食者了！」- Sir Paul McCartney http://logos-vegan.blogspot.com/2023/03/sir-paul-mccartney.html 道證法師｜為什麼讀過醫學院的人，好多都不敢吃肉了？ http://logos-vegan.blogspot.com/2023/07/blog-post_27.html 吃肉和不吃肉有什麼不同的地方？ 吃肉欲念多、妄想多，不容易得定。不吃肉則少欲知足，沒有那麼多的妄想。…吃肉是往愚痴的路上走，不吃肉則往智慧的路上走，不同之處就在這裡。 http://logos-vegan.blogspot.com/2022/05/blog-post_29.html 當你有了天眼，你會為自己吃下的每一口肉哭得死去活來！ http://logos-vegan.blogspot.com/2015/10/blog-post.html 【 你認得出那是誰的肉？ 】 「莫道群生性命微」我們不要認為其他眾生的生命都是微不足道，不值得重視的。「一般體肉一般皮 」它的骨肉和皮都跟我們一樣，是會痛的。設身處地捫心問：我們設身處地交換角色來問問自己。誰肯將刀割自身：有誰肯拿刀割自己的肉給人吃呢？ http://logos-vegan.blogspot.com/2022/04/blog-post_34.html 【 吃素而長壽健康的人，比比皆是 】 像虛雲老和尚、廣欽老和尚、雪公老恩師都是「人瑞」，而且活躍無比，世鮮...
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㊙️【吃素的100個好處】

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【 吃素的100個好處 】 難忍眾生苦吃素方是福 1、心態更加平和。 吃素 之人更加清心寡欲，我們都知道嗔恨之心不好，而萬物以和爲貴，保證心態的良好是修行的關鍵。 2、皮膚變好了，以前上火的時候臉上還起過疙瘩，尤其是心情不好諸事不順的那段時候，腦門上都是疙瘩， 素食 後臉上的皮膚透亮了許多，也不會輕易長疙瘩了。 3、人看起來比實際年齡年輕，還有人說我是學生呢，陌生人評估的年齡都比我實際的差不多小四歲左右。 4、 吃素 會讓頭腦更加清晰，之前我學習根本不好， 素食 之後參加的一些考試，成績都比較理想，而且之前也沒準備很長時間。 5、 素食 能讓運氣變好，我想這是一個很明顯的改變，好多心愿在 素食 後都更容易達成，而且生活中阻礙變少了。 6、 素食 能改善體質，基本上很少生病，生病也是由於心情不好引起了，而 素食 能帶給人們一種平靜的快樂。 7、增加了慈悲心。在我上初中的時候，家裡蒸螃蟹，想想那種珍貴的生命一點一點的在水蒸氣里流逝，有隻螃蟹逃了出來，躲在了家具和牆的縫隙中，那種逃命的場面我一直難以忘懷， 吃素 後心裡就不再那麼愧疚了。 8、 素食 擺脫噩夢，吃肉多的時候我會做噩夢，之前母親幫我弄符貼在門上也管用不了幾天，後來我在網上看到佛陀的開示「多惡夢故不應食肉」，我徹底明白了夢境的恐怖，那些支離破碎的屍體，實在讓人膽戰心驚。 9、口氣更加清新，早上睡醒後口氣變得好聞多了。 10、月經變得規律了，痛經的症狀非常明顯減輕，以前都有死去活來的感覺，因果上來看，你讓別的衆生遠離痛苦的同時自己也得到了安詳。 11、增長了功德，因爲吃素是一件善事，福氣也跟著提升了，家庭和睦。 12、斷了殺業，你 吃素 就等於是間接的放生，給予動物一條活路，讓它們繼續快樂的生活，健康的成長。 13、按照因果而言，可以增壽，因爲動物因爲你而活得更久長久了，故你能更好的活著，想到這裡，難道不覺得開心嗎？ 14、省錢，因爲蔬菜水果的價格比肉類的要便宜得多，所以能省下一筆錢，長久下來也算可觀了 15、排毒，因爲肉類在身體裡能帶來毒素，故引起氣色不好看，而蔬菜一般是鹼性的，能中和身體的酸鹼。 16、利於身材，我們都知道吃肉吃多了可能會造成肥胖和臃腫，作爲一名愛美的女士，怎麼能容忍此類事情發生了， 食素 後我的體重一直都沒怎麼變過。 17、身體沒有痛苦，以前我吃肉多的時候，有時會有腰酸腿痛的情況發生，我還以...
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當你有了天眼，你會為自己吃下的每一口肉哭得死去活來！

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圖：海濤法師救牛-logos3721-logos-vegan-2015-19-01 有一次，文殊菩薩示現人身，路過一個屠夫家門，看見有好幾個人正在試圖擒住一頭豬，準備將它宰殺了。那頭豬四處狂奔，無法將其被捆綁住。文殊菩薩於是對屠夫們說：“何必用那麼多人？我殺豬，一人就足夠了。”屠夫聽後，為了省人工錢，立即僱用了他，並讓他第二天過來。 　　 第二天，文殊菩薩仍然示現為昨天的​​人身，來到屠夫家。在殺豬前，文殊菩薩以人名來喊那頭即將被殺的豬。這頭豬立即就答應了，並且馴服地馬上跑過來，傍在文殊菩薩身旁。屠夫很驚駭，說：“不殺這頭豬！” 又讓文殊菩薩殺另一頭豬。文殊菩薩又以另一人名來喊那頭豬，誰知那頭豬也馴服的跑了過來，傍在文殊菩薩的身旁。屠夫又驚駭地說：“不殺這頭豬！” 　　 原來，文殊菩薩先後所喊的名字，就是屠夫父母的名字，所以屠夫都不讓殺。屠夫的父母生前也以殺豬為業，由殺業所感，死後都變成了豬，屠夫凡胎肉眼，不識此豬是此生父母死後所轉之世。 　　 屠夫自此放下了屠刀，改了行，再也不敢做殺生之事了。 　　 《毗奈耶經》中記載，有個人特別疼愛兒子，為兒子造了很多很多業。他臨死的時候，由於放不下兒子，轉生成了自家一頭牛。兒子把它殺了，吃了牛肉。他死後，又轉生為自家的牛，兒子又把它殺了。他第三次仍轉生為自家的牛，兒子準備殺牠時，舍利子出現在他​​家門口，通過神通觀察，發現牛一直在自言自語：“我已經來兩次了，但都被你殺了。我最愛的兒子啊，現在你又要殺我，我非常難受，實在是忍不了，但也沒辦法抵抗。”尊者將此告訴了他兒子，後來就把牛放生了。所以，我們平時所吃的肉，很可能是前世的親人。 　　 一般來講，按照《楞伽經》的觀點，我們現在所享用的肉，全部與往昔親人有密切關係，如經云：“我觀眾生，更相噉肉，無非親者。”你吃牛肉的話，這頭牛是你前世的親人；你吃豬肉的話，這頭豬也是你前世的親人。所以，能不吃肉是最好的，如此功德也不可思議，大家一定要明白這個道理。 　　 梁武帝時，就有一位高僧誌公和尚，他有很大的神通。某次，一個有錢人家有婚事，便請誌公和尚去唸經。他一踏進門口，便嘆息道： 　　 　　古古怪，怪怪古，孫子娶祖母。 　　 　　豬羊炕上坐，六親鍋裡煮。 　　 　　女吃母之肉，子打父皮鼓。 　　 　　眾人來賀喜，我看真是苦！ 　　 原來，...
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